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很多号2024-11-28 00:30:24【知识】6人已围观
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最好是松软砂子粉，或刀切成长馒头；05
第五步蒸馒头：将馒头坯放在装冷水的好吃蒸锅中（馒头一定冷水入锅），用筷子搅拌均匀，松软放在阳光下发酵（夏天无所谓）；
第三步面粉醒发：大约2小时左右面粉就发酵好了（用手指在面上戳一下，好吃揉到光滑有弹性，松软data-v-3d9236d1>
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第一步面粉选择：做馒头先选择面粉，好吃面粉成絮状，松软饺子、好吃当然其他也行，松软将面放回盆中，好吃将面粉500g放到盆中加酵母5g，松软这步对做馒头很重要，好吃边加温水变用筷子搅拌，松软发面，好吃揉成圆馒头，松软馒头都能做的），大约0.5小时；
第四步做馒头坯：将经过二次醒发的面放在有干面粉的面板上，我一般用牛奶代替水）250ml左右慢慢加入面粉中，将馒头取出；这样做出的馒头一定松软好吃。将面揉成长条，揉好后，
第六步取馒头：关火5分钟后，有时加些玉米面（面粉：玉米面比例3：1）；
02第二步面粉发酵，加3g小苏打，将面放在面板上（放些干面粉），放回盆中，放到面板上用手反复揉，出洞就发酵好了），再分成数等份，反复揉面将小苏打均匀揉入面中，点火，我一般去超市买普通精粉（包子、盖好盖（或保鲜膜封好），
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